L-焦谷氨酸

化学名称

L-Pyroglutamic acid, PYR-OH;PGLU-OH;Pidolic;H-PYR-OH;L-Pyr-PH;L-Pyr-OH;H-PGLU-OH;H-L-PYR-OH;oxoproline;Pidolidone

CAS No.

98-79-3

分子式

C₅H₇NO₃

分子量

129.11

性状

无色结晶

溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚

用途

用作有机合成中间体，食品添加剂等，用于食品、医药、化妆品等行业

包装

25KG全纸板桶,或按要求包装

储存条件

室温, 干燥, 通风, 避光